おすすめチーズフォンデュのもと
コストコで3個で1300円で販売しているチーズフォンデュのもとがとてもおいしいです。常温保存が可能です。
作り方
チーズフォンデュのもとを袋ごと湯煎で温めます。温かくなったら、メスティンに移します。メスティンに入れてすぐはまだだまが残っているようなかんじなので、火にかけて温めながら混ぜます。混ぜているとだんだんしっとりとしてきます。
冷えると固くなってしまうので、カセットコンロの上に置き弱火で加熱しながら食べます。牛乳やワインを加えながら食べるのもおいしいと外箱に書いてありました。そのままたべてもおいしく食べることができました。
チーズフォンデュをしておいしかったもの
これまでにチーズフォンデュをしたものは、定番でいくと「ウインナー」「ベーコン」「ブロッコリー」などです。カマンベールアヒージョを作ったときに、マッシュルームがおいしかったので、マッシュルームも挑戦しました。定番のものと比べるとやや劣ってしまいますが、おいしく食べられました。
気をつけること
もちろん気を付けることとしては、食べ過ぎてしまうこと。。なのですが、それだけではないのです。チーズがなかなか落ちない。何度もお湯をかけたり、再加熱をしたりと必死で洗いまくりました。なので、温かいうちに時間をおかずに洗いにいくことをおススメします。
